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RICETTE ECONOMICHE DI ANNA LAURA
ORATE CON PATATE
Orate con patate: ricette per risparmiare

Presentiamo la ricetta per preparare delle orate cucinate in padella con le patate.

Ingredienti per due persone
Preparazione

Prendete le orate, togliete le scaglie, evisceratele e lavatele. Prendete quindi le patate e dopo averle pelate tagliatele a fettine abbastanza grosse.

Orate con patate: orate pronte per essere cucinate
Orate con patate: preparazpione delle patate

Tagliate a pezzettini sottili l'aglio con il quale farcirete le orate assieme a un po' di prezzemolo.

Orate con patate: preparazione dell'aglio
Orate con patate: farcitura delle orate con aglio e prezzemolo

Cospargete ora le orate con abbondante sale

Orate con patate: copertura delle orate con il sale

che sistemerete in una padella abbastanza grande assieme alle patate precedentemente affettate.

Orate con patate: messa in padella

Aggiungete l'aglio

Orate con patate: aggiunta dell'aglio

l'acqua

Orate con patate: aggiunta dell'acqua

e un filo d'olio

Orate con patate: aggiunta dell'olio

Dopo circa 20-30 minuti (il tempo di cottura è determinato dalle patate per cui regolatevi in base al tempo che impiegano per cucinare) il piatto è pronto.

Orate con patate: piatto pronto per essere mangiato
Note

E' una pietanza veramente gustosa e normalmente si mangia come piatto unico.

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