Orate con patate
![Orate con patate: ricette per risparmiare Orate con patate: ricette per risparmiare](https://www.elicriso.it/it/cucina/ricette_per_la_recessione/orate_con_patate/orate-primo.jpg)
Presentiamo la ricetta per preparare delle orate cucinate in padella con le patate.
Ingredienti per due persone
- 2 orate
- 5-6 patate di medie dimensioni
- 2 spicchi d'aglio abbastanza grossi
- sale
- prezzemolo
- 1 bicchiere d'acqua
Preparazione
Prendete le orate, togliete le scaglie, evisceratele e lavatele. Prendete quindi le patate e dopo averle pelate tagliatele a fettine abbastanza grosse.
![Orate con patate: orate pronte per essere cucinate Orate con patate: orate pronte per essere cucinate](https://www.elicriso.it/it/cucina/ricette_per_la_recessione/orate_con_patate/orate.jpg)
![Orate con patate: preparazione delle patate Orate con patate: preparazione delle patate](https://www.elicriso.it/it/cucina/ricette_per_la_recessione/orate_con_patate/patate.jpg)
Tagliate a pezzettini sottili l'aglio con il quale farcirete le orate assieme a un po' di prezzemolo.
![Orate con patate: preparazione dell'aglio Orate con patate: preparazione dell'aglio](https://www.elicriso.it/it/cucina/ricette_per_la_recessione/orate_con_patate/aglio.jpg)
![Orate con patate: farcitura delle orate con aglio e prezzemolo Orate con patate: farcitura delle orate con aglio e prezzemolo](https://www.elicriso.it/it/cucina/ricette_per_la_recessione/orate_con_patate/orate4.jpg)
Cospargete ora le orate con abbondante sale
![Orate con patate: copertura delle orate con il sale Orate con patate: copertura delle orate con il sale](https://www.elicriso.it/it/cucina/ricette_per_la_recessione/orate_con_patate/orate5.jpg)
che sistemerete in una padella abbastanza grande assieme alle patate precedentemente affettate.
![Orate con patate: messa in padella Orate con patate: messa in padella](https://www.elicriso.it/it/cucina/ricette_per_la_recessione/orate_con_patate/orate-padella.jpg)
Aggiungete l'aglio
![Orate con patate: aggiunta dell'aglio Orate con patate: aggiunta dell'aglio](https://www.elicriso.it/it/cucina/ricette_per_la_recessione/orate_con_patate/orate7.jpg)
l'acqua
![Orate con patate: aggiunta dell'acqua Orate con patate: aggiunta dell'acqua](https://www.elicriso.it/it/cucina/ricette_per_la_recessione/orate_con_patate/acqua.jpg)
e un filo d'olio
![Orate con patate: aggiunta dell'olio Orate con patate: aggiunta dell'olio](https://www.elicriso.it/it/cucina/ricette_per_la_recessione/orate_con_patate/olio.jpg)
Dopo circa 20-30 minuti (il tempo di cottura è determinato dalle patate per cui regolatevi in base al tempo che impiegano per cucinare) il piatto è pronto.
![Orate con patate: piatto pronto per essere mangiato Orate con patate: piatto pronto per essere mangiato](https://www.elicriso.it/it/cucina/ricette_per_la_recessione/orate_con_patate/ultimo-orate.jpg)
Note
E' una pietanza veramente gustosa e normalmente si mangia come piatto unico.