Alimentazione sana: guida alla nutrizione consapevole

Esposizione di alimenti da mangiare per una alimentazione sana

Perché un'alimetazione sana é importante? Porsi questa domanda è fondamentale perchè il cibo é ciò che ci sostiene e ci fornisce le calorie di cui il nostro corpo ha bisogno per vivere. Se la tua alimentazione é carente di calorie o di alcuni nutrienti importanti, la salute potrebbe risentirne. Viceversa se assumi troppe calorie, potresti ingrassare con tutte le conseguenze che questo potrebbe comportare per la tua salute.

Alimentarsi in modo sano é importante perché la qualità di ciò che mangi, influisce sulle potenziali malattie, sulla longevità e sulla salute mentale. Quindi, attenzione a quello che mangi.

Come riconoscere una pasta di qualità

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Differenze tra parmigiano reggiano e grana padano

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Differenza tra alici, acciughe e sardine

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Ti sei chiesto la differenza tra alici, acciughe e sardine? In realtà sono nomi diversi per pesci simili dalle grandi proprietà nutrizionali. Vediamo allora di capire le loro differenze... Continua »

Cibi che migliorano la memoria e la concentrazione

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Quali cibi migliorano la memoria e la concentrazione? Ti illustriamo la dieta del cervello per averlo sempre in buona salute... Continua »

Perchè il biologico costa di più

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Oramai si parla tanto di bio o biologico e spesso non sappiamo esattamente che cosa vuol dire. Definire un prodotto biologico significa che abbiamo a che fare con prodotti, siano essi animali o vegetali, che vengono coltivati, allevati e trasformati seguendo pratiche legate a sostanze naturali e metodi di coltivazione... Continua »

Le padelle e le pentole sicure per la salute

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Quando vai a comprare una padella o una pentola oltre al prezzo, devi guardare il materiale con il quale è realizzata. Infatti è fondamentale poter cucinare in modo sano, senza che le padelle o pentole che usi per cucinare, rilascino sostanze tossiche per la tua salute... Continua »

Listeria, il batterio che si annida nei cibi crudi

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La Listeria è un batterio il cui scientifico completo è Listeria monocytogenes che può contaminare diversi alimenti causando gravi danni alla nostra salute, se ingerita... Continua »

Pomodori senza sapore? Da cosa dipende?

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Oggi siamo abituati a trovare nei banchi dei negozi dei pomodori bellissimi alla vista, tutti uguali, buccia dura e perfetta, turgidi, belli rossi ma poi quando andiamo a mangiarli scopriamo che sono tutti senza sapore. Da cosa dipende questo?... Continua »