Pesche e nettarine: epoca di raccolta e vendita in Italia

Le pesche e le nettarine, originarie dell'Asia, si sono ben diffuse in tutto il bacino del Mediterraneo trovando condizioni pedoclimatiche ideali al loro sviluppo con climi miti, terreni fertili, ben drenati e profondi.

CLASSIFICAZIONE BOTANICA

VARIETÀ PRINCIPALI

1) PESCHE

• PASTA BIANCA: Flaminia, Maria Bianca, Iris rosso, Rosa del west, Michelini, S. Anna Balducci, Springtime, Maria Delizia;
• PASTA GIALLA: Adriatica, Andross, Maycrest, Springcrest, Spring Lady, Springbelle, Dixired, Hale, Romea, Lizbeth, Redhaven, Glohaven, Fayette, Suncrest, Flavorcrest.

2) NETTARINE

• PASTA BIANCA: Caldesi 2010, Caldesi 2000, Caldesi 2020, Vania;
• PASTA GIALLA: Caldesi 85, Stark Red Gold, Super Star, Pegaso, Spring Red, Weinberger, Super Crimson, Maria Emilia, Early Star, May Grand.

PRINCIPALI REGIONI DI PRODUZIONE

• PESCHE: Piemonte, Veneto, Emilia Romagna, Marche, Lazio, Campania, Puglia, Basilicata, Sicilia;
• NETTARINE: Piemonte, Veneto, Emilia Romagna, Marche, Lazio, Campania, Basilicata.

RESE MEDIE PER ETTARO

CONSERVAZIONE DOPO LA RACCOLTA IN ATTESA DELLA VENDITA

• varietà precosi e semi precoci: in frigorifero tra -1 a 1°C e con umidità relativa del 85% fino a due settimane;
• le altre varietà: in frigorifero tra -1 a 1°C e con umidità relativa del 85% fino a tre settimane.

Bibliografia consultata

I testi che usiamo per scrivere i nostri articoli sulle piante li puoi trovare a questa pagina.