Il contesto territoriale delle tagghjate

Il comprensorio di Monte Belvedere -Sant'Elia-Montedoto nei comuni di San Giorgio Jonico, Roccaforzata e Faggiano

LA RISTORAZIONE E IL CLIMA ESTIVO

Il paese non ha altro da offrire se non la sua semplicità e onesta ospitalità e, per chi ha la fortuna di essere un ospite privato, anche di poter apprezzare l'antica cucina locale, il pregiato olio vergine d'oliva e il corposo vino primitivo.
Ciò nonostante, in pieno centro storico, adiacente alla piazza del paese, la presenza di due pizzerie (forno rigidamente “a legna”) permette di gustare le genuine materie prime locali magari in una solìnga e serena brezza estiva invidiata da tutto il vicino territorio (Foto nn. 30- 31- 32-33-34-35).

Foto nr. 30 - Roccaforzata, Serate estive in piazza

Foto nr. 31 - Roccaforzata, Serate estive al "Principe De Curtis"

Foto nr. 32 - Roccaforzata, Serate estive a "L'Antico forno a legna"

Foto nr. 33 - Roccaforzata, La Sagra della "frisèdda"

Foto nr. 34 - Roccaforzata, La Sagra della "frisèdda", portata individuale

Foto nr. 35 - La Sagra della "frisèdda", portata supplementare

Ancora, poco dietro la citata chiesetta di San Nicola - sul proseguo del pianoro del Monte -, in via E. Fermi, parco pubblico Monte della Croce, è il ristorante “Settimo Cielo” dove oltre alla cortesia, alla professionalità e alla genuinità culinaria è possibile godere, da una suggestiva terrazza, una romantica vista panoramica notturna che dal sottostante caseggiato cubico di Faggiano spazia fino a tutta la piana di Taranto (Foto nr. 36).
Infine, non sono da perdersi le degustazioni offerte della rosticceria “L'artista della Carne”, in via Dante Alighieri, un'intraprendente macelleria-braceria dove comodamente è possibile ordinare direttamente al banco carni ed essere sùbito serviti al tavolino all’aperto con un luculliano arrosto nell'ambito della più tipica tradizione di barbecue locale; non resta che chiedere.
Allora, buon appetito in una estiva serata stellata a Roccaforzata in provincia di Taranto.

Foto nr. 36 - Roccaforzata, Veduta panoramica di Faggiano, all'orizzonte lo Jonico

(*) Per la consultazione della “Parte prima” del presente Itinerario turistico di viaggio nel comprensorio delle Tagghjate si rimanda al seguente link della Rivista online di natura e ambiente Elicriso.it: Tagghiate itinierario turistico.

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