L'agave, questa meravigliosa e imponente pianta che ha la particolarità di fiorire una sola volta in tutta la sua vita e poi morire dovrebbe significare un amore talmente grande che arriva a distruggersi.
In realtà nell'ottocento l'agave ha rappresentato il sentimento della sicurezza e della stabilità probabilmente legato al fatto che questa pianta, data la sua maestosità, non fa immaginare la morte o la distruzione.