Home => Piante e fiori => Piante aromatiche
PIANTE AROMATICHE
Piante aromatiche, proprietà e coltivazione
La rubrica si occupa delle piante o erbe aromatiche, vale a dire di quelle piante che sono utilizzate nelle cucine di tutto il mondo come aromatizzanti.

Attraverso monografie sulle singole piante parleremo delle cure colturali, del perchè sono definite "aromatiche" e di come possiamo utilizzarle in cucina. Inoltre, vedremo di esaminare, nelle linee essenziali, l’anatomia e la fisiologia, perché una maggiore conoscenza dei meccanismi vitali, possa avvicinarci ad una maggiore comprensione di questi organismi viventi che come tali vanno curati ed accuditi con amore e costanza.
I nostri articoli
Aglio,proprietà e coltivazione
Alloro, Laurus nobilis Pianta aromatica, proprietà e coltivazione
Angelica, Pianta aromatica, proprietà e coltivazione
Basilico, Ocimum basilicum, Pianta aromatica, proprietà e coltivazione
borraggine, borrago officinalis, Pianta aromatica, proprietà e coltivazione
Camomilla comune, Matricaria chamomilla, Pianta aromatica, proprietà e coltivazione
Camomilla romana, Arthemis nobilis, Pianta aromatica, proprietà e coltivazione
Cannella, Cinnamomum zeylanicum, Pianta aromatica, proprietà e coltivazione
Cappero, Capparis communis, Pianta aromatica, proprietà e coltivazione
Chiodi di garofano, Eugenia caryophyllata o Syzygium aromaticum, piante aromatiche
Cipolla, Allium cepa, piante aromatiche
Citronella, Cymbopogon , piante aromatiche
Coriandolo, spezia, piante aromatiche
Erba cipollina, Allium schoenoprasum , piante aromatiche
Issopo, Hyssopus officinalis , piante aromatiche
Lavanda, Lavandula , piante aromatiche
Maggiorana, Origanum majorana, piante aromatiche, proprietà e coltivazione
Menta, Mentha spicata, piante aromatiche, proprietà e coltivazione
Origano, Origanum majorana, piante aromatiche, proprietà e coltivazione
paprika, Capsicum annuum, piante aromatiche, proprietà e coltivazione
Pepe, Piper nigrum, piante aromatiche, proprietà e coltivazione
Pepe di Cayenna, Capsicum annuum varietà annuum gruppo cayenna, piante aromatiche, proprietà e coltivazione
Peperoncino, Capsicum , piante aromatiche, proprietà e coltivazione
Prezzemolo, Petroselinum, piante aromatiche, proprietà e coltivazione
Rosmarino, Rosmarinus officinalis, Origanum majorana, piante aromatiche, proprietà e coltivazione
Salvia, Salvia, piante aromatiche, proprietà e coltivazione
Tabasco, Capsicum frutescens varietà tabasco, piante aromatiche, proprietà e coltivazione
Tiglio, Tilia , piante aromatiche, proprietà e coltivazione
Timo, Thymus, piante aromatiche, proprietà e coltivazione
Vaniglia, Vanilla, piante aromatiche, proprietà e coltivazione
Zafferano, Crocus sativus, piante aromatiche, proprietà e coltivazione
Zenzero, Zingiber officinale, piante aromatiche, proprietà e coltivazione
Trovapiante