Questa rubrica è dedicata alle ricette articolate per tema. argomenti o pe. Dedichiamo questa rubrica alla cucina o meglio alle diverse correnti di pensiero che hanno segnato una svolta nella gastronomia e quindi nella storia dei popoli.

La rubrica sarà articolata anzichè per singole ricette per "correnti di pensiero" che hanno generato ricette e menù più o meno singolari, illustrate tramite video che tentano di ambientarsi all'epoca nella quale le ricette si sono originate.

Se desiderate aggiungere notizie, informazioni o darci suggerimenti su quali argomenti trattare, per rendere questa rubrica un punto di riferimento per tutti gli amanti della storia e della buona cucina non esitate a scriverci.